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음식만 잘 먹어도 오래 산다! 신(新)장수 식품 20가지 지난 연말 영국 텔레그래프 온라인 판은 장수를 위한 필수 식품 20가지를 소개했다. 영국 리즈 대학교의 식품과학과 게리 윌리엄슨 교수팀이 연구해 발표한 것으로 과일, 채소 등과 함께 커피, 홍차, 초콜릿, 밀 등이 포함되어 눈길을 끈다. 인간 수..

* 기침과 가래를 없애주는 먹거리 ＊ 오리알은 청폐라 하여 호흡기 기능이 병적으로 증진되어 나타나는 증상에 좋을 뿐 아니라 기침을 내리고 목구멍이나 이의 통증을 줄여 준다. 푸른 대나무 한마디에 오리알을 깨어 양념하여 넣고 동여 맨 뒤 삶았다가 기름을 발라 구우면 아주 훌륭한 영양식으로 ..

1.☞ 지방간, 혈중지방에 겨울 굴이 아주 좋다 간기능이 파괴되어 GOT, GPT가 높으면 매우 위험한데, 겨울의 바닷굴은 아주 좋은 치료식이다. 그 원리는 조혈(造血)과 정혈(精血)인데, 굴은 양쪽 다 강하게 작용하며 특히 철분, 망간, 미네랄군, 아미노산, 글리코겐, 타우린 등이 많이 들어 있어 에너지의 ..

어른 아이 할 것 없이 살 빼느라 난리죠? 비·만 정상체중보다 많이 나가고 허리, 배, 다리 등 온몸에 있는 살들이 백과사전 두께만큼 잡힌다면 비만 경고. 살이 찌면 보기에도 흉하지만 심장병, 고혈압, 당뇨 등 성인병을 유발할 수 있다는 것이 더 심각한 문제다. 갑자기 소화가 안 되고 입던 옷들이 ..

어린민들레. ----------------------------------------------------------------------------------- 뿌리는 인삼처럼 굵은 뿌리에 여러갈래로 땅에 뻗어 통채로 캐내는 일이 쉬운일이 아니었다;씻어서 물에 담구어 놓은 상태. 꽃봉���리와 꽃은 따서 뿌리와 함께 다시 대추와 함께 달여 놓았고, 지난번 민들레요리를 아쉽..

신경통.당뇨병.강장에...엄나무(해동목) 음나무 또는 엄목(嚴木)이라고도 불리운다. 엄 나 무 (상) 엄나무에는 날카롭고 험상궂은 가시가 빽빽하게 붙어있다. 이 무섭게 생긴 가시를 귀신들이 제일 두려워한다고 한다.그래서 우리 선조들은 가시가 달린 엄나무가지를 대문이나 방문위에 걸어두면 못된 ..

두릅나무 : 총목(?木), 요두채(搖頭菜), 문두채(吻頭采) 두릅나무는 오갈피과에 들어가는 낙엽이 지는 관목으로 3~4m까지 자라며 주로 산지에서 자란다. 어긋나는 잎의 길이는 40~100cm에 이르고 가시가 있다. 8~9월이면 하얀 꽃이 피고 10월이 되면 핵과가 검은 색으로 여문다. 벌목을 하고 난 자리나 산지 ..

* 기침과 가래를 없애주는 먹거리 ＊ 오리알은 청폐라 하여 호흡기 기능이 병적으로 증진되어 나타나는 증상에 좋을 뿐 아니라 기침을 내리고 목구멍이나 이의 통증을 줄여 준다. 푸른 대나무 한마디에 오리알을 깨어 양념하여 넣고 동여 맨 뒤 삶았다가 기름을 발라 구우면 아주 훌륭한 영양식으로 ..

단백질·해조류·블랙푸드 등 꾸준히 섭취 고려말 시인 우탁은 '한손에 가시들고 또 한손에 막대 들고 늙는 길 가시로 막고 오는 백발 막대로 치렸더니 백발이 제 먼저 알고 지름길로 오더라'하는 시조를 남겼다. 오는 백발은 막을 수 없지만 마냥 손 놓고 앉아서 희어지는 머리를 보기는 속상한 것이 ..

. 음식 궁합...... 평소 건강관리에 남다른 신경을 쓰면서 몸에 좋다는 각종 비타민, 한약 등을 꼼꼼히 챙겨 먹고 몸에 조금만 이상이 있어도 병원이나 약국을 찾는 사람들이 있다. 그런 사람들 중에는 오히려 약으로 인해 건강을 해치는 경우가 드물지 않다. 아무리 좋은 약이라도 제대로 복용하지 않으..