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[ 다시마의 영양 ] 콜레스테롤 수치와 혈압을 내린다 다시마 속의 알긴산이라는 식이섬유는 콜레스테롤 수치와 혈압을 내리는 데 효과가 있다. 다시마의 미끈거리는 성분이 바로 알긴산인데 이 성분은 장 속에서 콜레스테롤, 염분 등과 결합해 변과 함께 배설된다. 또한 혈전이 생기거나 간장에서 콜레..

1. 아레카 야자 아레카야자는 야자류 중에서도 가장 품질이 뛰어나고 분위기 있는 인기품종중 하나다. 실내환경에 강하며 외관상으로도 매우 아름다워 에코플렌트(공기정화식물)로서 손색없는 식물이다. 에코플렌트의 대표적인 식물! ▶ 효과 ① 대기중으로 다량의 수분을 방출한다. 가정의 실내에 ..

라이코펜은 몸 속에서 암을 유발하는 물질이 형성되기 전에 위험 인자들을 몸 밖으로 배출하는 역할을 한다. 베타카로틴이 뛰어난 항암제로 알려져 있으나 몇해 전 이스라엘 연구팀의 암세포 성장 실험에 따르면 라이코펜의 암세포 성장 억제 효과가 베타카로틴보다 10배나 강한 것으로 나타났다. 특..

이거 먹으면 예뻐진다? 입맛 도는 ‘미의 음식’ '수퍼모델’ 케이트 모스가 구기자 즐긴대~ 주의사항 지나치게 많이 먹으면 독! 적당히 드세요 잘 먹기만 해도 예뻐진다? 지금 미국과 유럽에선 ‘먹는 화장품’ 뷰티 푸드가 인기다. 화장품을 먹는다는 게 아니라, 특정 음식 섭취로 피부와 머릿결을 좋..

이거 먹으면 예뻐진다? 입맛 도는 ‘미의 음식’ '수퍼모델’ 케이트 모스가 구기자 즐긴대~ 주의사항 지나치게 많이 먹으면 독! 적당히 드세요 잘 먹기만 해도 예뻐진다? 지금 미국과 유럽에선 ‘먹는 화장품’ 뷰티 푸드가 인기다. 화장품을 먹는다는 게 아니라, 특정 음식 섭취로 피부와 머릿결을 좋..

몸에 맞는 한 잔의 차가 열가지 보약보다 낫다. 바쁜 현대생활에서 한 잔의 차는 생활의 여유이자 활력소. 게다가 몸에 이롭기까지 하다면 기꺼이 돈과 시간을 투자할만하다. 동의보감에 따르면 차는 머리를 맑게 하고 소화에 도움을 준다고 한다. 하지만 체질에 따라 오히려 독(毒)이 되는 경우도 있..

바나나스무디 ■ 재료 바나나 3개, 통조림 파인애플 2조각, 얼음 2컵, 설탕 1큰술, 우유 200ml, 요구르트 100ml ■ 만드는 법 ① 바나나는 껍질을 벗긴 후 2cm 두께로 썰고 파인애플도 같은 크기로 준비한다. ② 믹서에 얼음 1컵과 설탕, 우유, 요구르���를 넣고 함께 간다. ③ 나머지 얼음 1컵을 조각내어 ..

윤성호씨의 ‘청국장’ 건강법 스트레스, 잦은 술자리 탓에 위궤양 앓았다 사십대 후반인 윤성호씨는 원래 여주 사람이 아니다. 2년 전까지만 해도 서울에서 공무원 생활을 했다. 하지만 남들이 다 부러워하는 안정된 자리를 버리고 여주로 내려온 데는 나름대로 이유가 있다. 직장생활을 하는 내내 ..

온갖 간질환 치료하는 노각나무 노자산은 한려수도에 흩어진 많은 섬들을 조망하기에 가장 좋은 산이다. 꼭대기에 오르면 사방 어디를 둘러보아도 쪽빛 바다에 떠 있는 섬들이 둥실둥실 떠오른다. 세상에 섬처럼 완전하게 아름답고 시적이며 낭만적인 것이 또 어디에 있으랴. 이 곳에 오르면 누구나 ..

▲정월은 도미를 최고로 친다. 낚시광들이 가장 선호하는 도미는 생선 중 귀족이다. 5월 도미는 소껍질 씹는 맛보다 못하다, 2월 가자미 놀던 뻘 맛이 정월 도미 맛보다 났다는 등 다른 생선의 맛과 비교할 때 인용되는 기준이 되기도 한다. ▲2월엔 가자미다. 가자미는 회무침이 일품이다. 신안과 진도..